Spanakopita

parsemé de pesto

ou

Salade thaïlandaise

Salade avec chou de Savoie, chou frisé, pois mange-tout, carottes, courgettes, concombres, poivrons et échalotes, assaisonée d’une vinaigrette épicée à la lime, coriandre et menthe. Garnie d'arachides grillées.


Choix de


Saumon biologique au four

Nappé d’une glaçure à l'erable et au soya. Servi avec une salade de concombres, coriandre et lime.

ou

Cotelettes d'agneau d'Alberta

Marinées dans une moutarde de Dijon avec miel et ail. Complété de romarin et d'un demi-glace d'agneau et de poivre concassé.

ou

Contre-filet New York grillé

Contre-filet de 10 oz avec fromage gorgonzola et poivre noir concassé

ou

Rôti de côte de bœuf (8 onces)

servi avec notre Pouding du Yorkshire


Gateau au fromage au sirop d'erable


Café ou thé


37.95