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Rouleaux spanakopita
Jeunes épinards, fromage feta, oignons et fromage ricotta roulés dans un pâte feuilleté phyllo glacé d`un pesto au épinards.
ou
Salade de roquette ..... orange et fenouil
Fenouil émincé morceaux d`oranges et roquette nappé d`une vinaigrette au séesame et gingembre.
Choix de
Jarret de porc Nagano avec pleurotes
Jarret de porc Nagano, lentement rôti avec acrrotte, oignon, et céleri et servi dans ses propres jus. Nappé de pleurotes et accompagné d`une compote aux pommes.
ou
Morue d`Islande légèrement noirci ..... style méditerranéen avec crevettes géantes;
Morue d`Islande, légèrement noirci et nappé de tomates cerises, échalotes, câpres, olives Kalamata, ail et huile d`olive, servi avec crevettes géantes.
ou
Poulet biologique au beurre
Poulet biologique de Charlevoix mariné; avec du yogourt, curcuma, garam masala, poudre de chili, cumin, gingembre et ail. Servi sur du riz basmati et accompagné d'un morceau de pain naan.
ou
Côte de boeuf 8 onces
servi avec notre pouding du Yorkshire
(disponible dès 17h)
Tiramisu
Café; ou thé;
49.95