Rouleaux spanakopita

Jeunes épinards, fromage feta, oignons et fromage ricotta roulés dans un pâte feuilleté phyllo glacé d`un pesto au épinards.

ou

Salade de roquette ..... orange et fenouil

Fenouil émincé morceaux d`oranges et roquette nappé d`une vinaigrette au séesame et gingembre.


Choix de


Jarret de porc Nagano avec pleurotes

Jarret de porc Nagano, lentement rôti avec acrrotte, oignon, et céleri et servi dans ses propres jus. Nappé de pleurotes et accompagné d`une compote aux pommes.

ou

Morue d`Islande légèrement noirci ..... style méditerranéen avec crevettes géantes;

Morue d`Islande, légèrement noirci et nappé de tomates cerises, échalotes, câpres, olives Kalamata, ail et huile d`olive, servi avec crevettes géantes.

ou

Poulet biologique au beurre

Poulet biologique de Charlevoix mariné; avec du yogourt, curcuma, garam masala, poudre de chili, cumin, gingembre et ail. Servi sur du riz basmati et accompagné d'un morceau de pain naan.

ou

Côte de boeuf 8 onces

servi avec notre pouding du Yorkshire

(disponible dès 17h)


Tiramisu


Café; ou thé;


49.95