Raviolis aux crevettes et langoustines

Raviolis farcis de crevettes, langoustines, ail québecois, oignons et fromage ricotta servis avec une bisque aux crevettes.

ou

Salade grecque avec jeune chou frisé

Jeune chou frisé, tomates, oignons, poivrons, concombres et olives Kalamata assaisonnées d’une vinaigrette à l’origan et yogourt.


Choix de


Jarret de porc Nagano avec champignons chanterelles

Jarret de porc rôti à petit feu dans ses propres jus et champignons chanterelles, servi avec une compote de pommes Macintosh infusé de Calvados.

ou

Morue d’Islande glacé au miso

Filet de morue glacé au miso, servi sur un nid de ratatouille (ragoût d’aubergine, tomate, zucchini, ail, oignon, basilic, thym et romarin frais) accompagnée de nôtre fameux pain à l’ail

ou

Onglet de boeuf

Onglet de boeuf nappé d’une réduction de veau et poivre concassé servi avec du romarin frais et ail.

ou

Côte de bœuf 8 onces

Servi avec notre pouding du Yorkshire


Gâteau au fromage au pacanes et caramel


Café ou thé


39.95