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Salade Waldorf au fromage bleu
Pommes Gala, céleris, noix de grenoble rôties, et raisins, assaisonnée d’une vinaigrette au babeurre et au fromage bleu. Servi avec des endives belges.
ou
Cannellonis à la courge musquée rôtie
Pâtes fraîches es au fromage ricotta, oignons caramélisés, ail rôti et courge musquée, cuits au four et nappés d’une sauce au mascarpone et servis au gratin avec fromage cheddar et mozzarella.
Choix de
Pâtes au ragoût d'agneau braisé
Agneau braisé lentement avec oignons, carottes, céleris, tomates, ail et origan. Servi sur des pâtes penne et garni de parmesan frais.
ou
Jarret de porc Nagano aux pleurotes
Jarret de porc Nagano rôti lentement avec carottes, oignons et céleri. Garni de pleurotes et accompagné d’une compote de pommes.
ou
Flétan à la méditerranéenne et crevettes géantes
Flétans légèrement noircis, garnis de tomates cerises, d'échalotes, de câpres, d'olives Kalamata, d'ail et d'huile d'olive, accompagné de crevettes géantes.
ou
Côte de bœuf 8 onces
servi avec notre pouding Yorkshire
(disponible dès 17h)
Gâteau au fromage à la citrouille
Avec une croûte au gingembre et garni de crème fouettée.
Café ou thé
49.95