Bruschetta avec champignons portobello et brie

Parsemée d'oignons caramélisés.

ou

Salade de chou frisé à la grecque

Jeunes pousses de chou frisé, oignons rouges, poivrons rouges, tomates cerises, olives Kalamata et fromage feta, assaisonnés d'une vinaigrette à l'huile d'olive, balsamique blanc et origan frais.


Choix de


Morue d'Islande ..... style Cajun

Légèrement noircie et servie sur un nid de ratatouille. Garnie de moules et servie avec du pain à l'ail.

ou

Jarret de porc Nagano

Rôti à petit feu avec une sauce demi-glace de porc et de champignons sauvages. Servi avec une compote de pommes au Calvados.

ou

Contre-filet New York grillé

Contre-filet 10 oz nappé d'une pointe de fromage Stilton et d'une réduction de veau avec poivre concassé.

ou

Côte de boeuf (8 onces)

servi avec notre pouding du Yorkshire


Tarte Alaska au citron givrée

arrosée de citron et garnie de crème fouettée.


Café ou thé


37.95